Vị trí: Là phần lõi nạc cùng cổ bò
Đặc điểm: Phần thịt nằm ở vai gần cổ bò. Hình dáng tương tự như Tenderloin nhưng ngắn và to hơn. Là vùng cơ hoạt động nhiều nhưng nằm trong lõi cổ bò cho nên không hề dai, được sử dụng để thay thế thăn nội bò vì lát cắt tương đối giống
Chế biến: Thường cắt khúc vuông sử dụng cho món bò lúc lắc hoặc có thể thái lát mỏng dùng cho các món xào, nhúng lẩu, phở, bún bò… Đặc biệt, sau khi tách 1 đoạn gân bên trong phần thịt này thì hoàn toàn phù hợp với các món Steak, nướng.
**** CÁC KHÁCH HÀNG MUỐN MUA SỈ XIN ĐỂ LẠI THÔNG TIN HOẶC LIÊN HỆ TRỰC TIẾP VỚI CHÚNG TÔI QUA HOTLINE 0931758641 (ZALO) ****
Chúng tôi cam kết nguồn hàng khi đến tay Quý khách luôn đạt chất lượng tốt nhất, an toàn hợp vệ sinh. Nguồn hàng có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc và chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm từ Úc và Việt Nam, được nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín hàng đầu của Úc như: Ralphs, Kilcoy, Midfield…. và được bảo quản tại kho lạnh với nhiệt độ và điều kiện đảm bảo
CHÂU ĐẠI DƯƠNG – TRAO GỬI YÊU THƯƠNG BẰNG NGUỒN SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG
RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.