Thăn chữ T/Sườn cốt lết cừu Úc (Mutton shortloin/Tbone)

Vị trí: Là phần thịt nằm ngay giữa hai cây thăn nội và thăn ngoại của con cừu ngăn chia bởi cây xương hình chữ T nằm giữa

Đặc điểm: Do phần thịt này có đặc điểm một bên là Thăn Nội (Tenderloin) một bên là thăn ngoại (Striploin) là những phần thịt thăn rất ít vận động nên phần thịt này rất mềm, khi thưởng thức phần thịt này Quý khách sẽ cảm nhận được hai trạng thái trong cùng một miếng thịt, cảm giác thơm mềm ngất ngây của phần thịt Thăn nội và cảm giác mềm xen lẫn một chút dai dai và béo ngậy của phần thịt Thăn ngoại

Về đặc điểm sườn cốt lết cừu cũng giống như bò, tuy nhiên sườn cốt lết cừu có trọng lượng và hình dáng nhỏ hơn rất nhiều. Ở sườn cốt lết cừu thường được tách lọc bớt mỡ và gân, chỉ còn lại phần lớn là thịt bám vào

Chế biến: Thường được dùng để nướng, steak, áp chảo…..Thịt cừu có mùi vị khá đặc trưng nên khi chế biến cần sơ chế kỹ để thịt không bị hôi nhưng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng của nó.

**** CÁC KHÁCH HÀNG MUỐN MUA SỈ XIN ĐỂ LẠI THÔNG TIN HOẶC LIÊN HỆ TRỰC TIẾP VỚI CHÚNG TÔI QUA  HOTLINE 0931758641 (ZALO) ****

Chúng tôi cam kết nguồn hàng khi đến tay Quý khách luôn đạt chất lượng tốt nhất, an toàn hợp vệ sinh. Nguồn hàng có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc và chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm từ Úc và Việt Nam, được nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín hàng đầu của Úc như: Ralphs, Kilcoy, Midfield…. và được bảo quản tại kho lạnh với nhiệt độ và điều kiện đảm bảo

CHÂU ĐẠI DƯƠNG – TRAO GỬI YÊU THƯƠNG BẰNG NGUỒN SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG

RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH