Vị trí: Nằm ở phần đùi của con cừu
Đặc điểm: Là phần cơ vận động nhiều với các mô liên kết nên thịt rất săn chắc, dai giòn và có vị ngọt đậm đà hơn hẳn các phần khác. Phần thịt này khá đặc biệt bởi không hề ngán vì ít mỡ mà gần như giữ nguyên được độ ngọt của thịt, cái béo ngậy của mỡ, một chút nồng nồng mùi cừu đặc trưng
Chế biến: Rất thích hợp để làm món nướng, bỏ lò hoặc hầm. Với phần thịt còn có cả xương này món ăn của bạn sẽ ngọt và đậm đà hơn rất nhiều. Đặt biệt món đùi cừu có xương nướng nguyên tảng – thịt mềm, ngọt và giữ nguyên độ ẩm, phần nước trong xương ngấm vào thit làm tăng hương vị. Không nên tẩm ướp thịt cừu với các loại gia vị cay nóng như ớt, hạt tiêu, đinh hương, quế…sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa của bạn khi ăn. Những món ăn từ thịt đùi cừu có xương dù là món hầm, hấp, nướng, sốt tiêu hay áp chảo đều mang đến mùi hương hấp dẫn, thơm ngon.
Với đặc điểm là hàng Lamb (Cừu non dưới 9 tháng tuổi) nên phần thịt rất mềm, mùi đặc trưng của cừu không quá nhiều làm cho phần thịt của bạn càng thêm ngon tuyệt vời
Đùi cừu có xương thương hiệu MC Herd đùi cừu nhỏ vừa phải rất thích hợp với các nhà hàng, quán ăn
**** CÁC KHÁCH HÀNG MUỐN MUA SỈ XIN ĐỂ LẠI THÔNG TIN HOẶC LIÊN HỆ TRỰC TIẾP VỚI CHÚNG TÔI QUA HOTLINE 0931758641 (ZALO) ****
Chúng tôi cam kết nguồn hàng khi đến tay Quý khách luôn đạt chất lượng tốt nhất, an toàn hợp vệ sinh. Nguồn hàng có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc và chứng nhận Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm từ Úc và Việt Nam, được nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín hàng đầu của Úc như: Ralphs, Kilcoy, Midfield…. và được bảo quản tại kho lạnh với nhiệt độ và điều kiện đảm bảo
CHÂU ĐẠI DƯƠNG – TRAO GỬI YÊU THƯƠNG BẰNG NGUỒN SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG
RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.